①国産鶏手羽元の煮物

国産鶏の手羽元を、じっくりと煮ました。やわらかく甘辛い鶏肉は、ご飯がすすむ一品ですお酒のお供としても、どうぞお召し上がりください。

【栄養成分表示(100gあたり)】
■エネルギー220.6kcal ■たんぱく質16.9g
■脂質13.2g ■炭水化物8.8g ■食塩相当量1.55g
(この表示値は、目安です。)

②国産山うどのきんぴら

国産の山うどを、人参・コンニャク・細竹・椎茸と共に、唐辛子を入れ炒め、金平にしました。独特の風味を持つ山うどは、熱を加えることで、まろやかになります。春を感じるメニューです。

【栄養成分表示(100gあたり)】
■エネルギー107.7kcal ■たんぱく質1.7g
■脂質7.2g ■炭水化物8.7g ■食塩相当量1.38g
(この表示値は、目安です。)

③かぼちゃの大豆マヨネーズ和え

国産のかぼちゃを大豆マヨネーズで和え、枝豆を添えました。動物性の原材料を一切使用しない大豆マヨネーズの酸味と、かぼちゃの甘みがうまくマッチした優しい味です。

【栄養成分表示(100gあたり)】
■エネルギー177.8kcal ■たんぱく質1.9g
■脂質10.3g ■炭水化物18.1g ■食塩相当量0.38g
(この表示値は、目安です。)

④国産わらびと高野豆腐の煮物

国産のわらび・油揚げ・人参に鰹節を入れて鰹の出汁を効かせた土佐煮にし、揚げた高野豆腐の煮物と一緒にしました。出汁の旨味が効いている一品になりました。

【栄養成分表示(100gあたり)】
■エネルギー122.2kcal ■たんぱく質6.9g
■脂質7.9g ■炭水化物5.3g ■食塩相当量1.32g
(この表示値は、目安です。)

⑤白菜とエリンギの中華煮

国産の白菜・人参・エリンギに、あさりと高野豆腐を入れて、旨みが引き立つオイスターソースのタレで、中華風に味付けをいたしました。おつまみにも良い一品です。

【栄養成分表示(100gあたり)】
■エネルギー69.6kcal ■たんぱく質3.9g
■脂質3.2g ■炭水化物5.4g ■食塩相当量0.89g
(この表示値は、目安です。)

⑥三角揚げ煮

国産大豆１００％のジャンボ三角油揚げを食べやすくカットして、ふっくらと煮ました。肉厚で中がシットリした三角揚げに、煮汁がたっぷり染み込み、とてもジューシーな味わいになっています。単品でも人気の商品です。

【栄養成分表示(100gあたり)】
■エネルギー123.8kcal ■たんぱく質6.8g
■脂質6.4g ■炭水化物8.9g ■食塩相当量1.18g
(この表示値は、目安です。)

⑦切干大根とわかめのごま酢和え

岩手県産の切干大根・人参・ちくわを、ごま油を入れてごまの風味が豊かな切干大根煮にしてから、わかめと一緒に、さっぱりとした中華風の酢の物にしました。

【栄養成分表示(100gあたり)】
■エネルギー69.3kcal ■たんぱく質2.2g
■脂質3.3g ■炭水化物6.3g ■食塩相当量0.93g
(この表示値は、目安です。)

⑧大豆ミートの麻婆豆腐

絹とうふに大豆ミート（代替肉）のカルビを入れ、甜面醤を使用したオリジナルのたれで麻婆豆腐にしました。ご飯がすすむ一品です。

【栄養成分表示(100gあたり)】
■エネルギー82.0kcal ■たんぱく質4.5g
■脂質3.2g ■炭水化物8.7g ■食塩相当量0.94g
(この表示値は、目安です。)

⑨がんもどきと昆布のだし煮

がんもどき・結び昆布・人参・牛蒡を白だしで味付け、素材の色が鮮やかな煮物にしました。出汁が効いた優しい味の煮物です。

【栄養成分表示(100gあたり)】
■エネルギー78.7kcal ■たんぱく質4.3g
■脂質4.1g ■炭水化物5.9g ■食塩相当量1.04g
(この表示値は、目安です。)

⑩三陸産ぶりとキノコのオイル煮

三陸産のぶりと長野県産のエリンギ・生しめじを塩こうじ・バジル・オリーブオイルで味付けしました。バジルの香りが口の中に広がり、風味豊かな洋風の煮魚になっています。

【栄養成分表示(100gあたり)】
■エネルギー233.8kcal ■たんぱく質10.9g
■脂質17.6g ■炭水化物7.2g ■食塩相当量0.84g
(この表示値は、目安です。)