①国産椎茸と昆布の佃煮

北海道根室産の結び昆布と国産の椎茸を浅炊き風の佃煮にいたしました。うまみたっぷりの昆布はまさに海の野菜です。素材の味を活かした鰹節・昆布・椎茸の出汁が染みた、風味豊かな佃煮をお召し上がりください。

【栄養成分表示(100gあたり)】
■エネルギー83.7kcal ■たんぱく質2.6g
■脂質0.4g ■炭水化物24.1g ■食塩相当量3.10g
(この表示値は、目安です。)

②国産さばのオイル煮

国産のさばを、塩こうじ・バジル・オリーブオイルで味付けました。バジルの香りが口の中に広がり、風味豊かな洋風の煮魚になっています。

【栄養成分表示(100gあたり)】
■エネルギー246.6kcal ■たんぱく質14.7g
■脂質19.1g ■炭水化物3.1g ■食塩相当量1.06g
(この表示値は、目安です。)

③白菜のおひたし

国産の白菜に、えのき・人参・油揚げとゆずの皮を入れ、さっぱりと香りのよいおひたしにいたしました。糖分を抑えた味付けにしておりますので、素材の味がより味わえます。

【栄養成分表示(100gあたり)】
■エネルギー59.2kcal ■たんぱく質2.9g
■脂質2.9g ■炭水化物6.6g ■食塩相当量1.02g
(この表示値は、目安です。)

④春の11品目うの花

国産の美味しいおからに、具材をたっぷり入れて、しっとり柔らかく仕上げました。国産菜の花としらすをトッピングし、見た目も春らしい「うの花」です。単品の追加注文も多い、人気の商品です。

【栄養成分表示(100gあたり)】
■エネルギー145.2kcal ■たんぱく質6.3g
■脂質7.7g ■炭水化物12.7g ■食塩相当量1.21g
(この表示値は、目安です。)

⑤豆のトマト煮

岩手県産大豆の主要品種である南部白目大豆と、ミックスビーンズ・人参を、オリジナルのトマトベースのたれで、洋風の煮物にいたしました。お好みで、パスタソースとしてもお召し上がり頂けます。

【栄養成分表示(100gあたり)】
■エネルギー90.2kcal ■たんぱく質4.7g
■脂質1.6g ■炭水化物14.4g ■食塩相当量1.33g
(この表示値は、目安です。)

⑥こんにゃくとしめじのおかか和え

こんにゃくと国産しめじを浅炊き風の佃煮にし、小松菜と一緒に、おかかとごまを入れて和えました。少し濃いめの味が、ご飯のおともにピッタリです。

【栄養成分表示(100gあたり)】
■エネルギー90.7kcal ■たんぱく質3.8g
■脂質6.4g ■炭水化物6.9g ■食塩相当量1.44g
(この表示値は、目安です。)

⑦白金豚のふっくらハンバーグ

花巻のブランド豚「白金豚」のひき肉でハンバーグを作り、大根おろしの入ったたれで、さっぱりとした和風味に仕上げました。あっさりと食べやすいハンバーグは、大人気の商品です。

【栄養成分表示(100gあたり)】
■エネルギー135.5kcal ■たんぱく質10.0g
■脂質7.3g ■炭水化物6.6g ■食塩相当量1.00g
(この表示値は、目安です。)

⑧三陸産イカと厚揚げの煮物

三陸産のイカとしっかりした食感の厚揚げを、醤油ベースのたれで煮ました。イカの旨味が厚揚げに良く染みています。少し濃いめの味は、ご飯が進む一品となっています。

【栄養成分表示(100gあたり)】
■エネルギー142.4kcal ■たんぱく質14.3g
■脂質6.3g ■炭水化物6.5g ■食塩相当量1.62g
(この表示値は、目安です。)

⑨ふきさばと油麩の煮物

国産のふきと、さばのなまり節・油麩を一緒に煮ました。軽く燻製された「さばのなまり節」は旨味がギュッと凝縮されており、山菜との相性が良く、美味しいお惣菜になります。ふきとさばの旨味を含んだ油麩も美味しい、郷土料理です。

【栄養成分表示(100gあたり)】
■エネルギー113.0kcal ■たんぱく質10.9g
■脂質3.9g ■炭水化物7.8g ■食塩相当量1.25g
(この表示値は、目安です。)

⑩岩手県産割干大根の煮物

岩手県遠野産の割干大根を、出汁の効いたたれで煮物にしました。汁を含んだ、食感が良く旨味と甘みのある割干大根をご賞味ください。

【栄養成分表示(100gあたり)】
■エネルギー115.8kcal ■たんぱく質5.0g
■脂質5.5g ■炭水化物11.7g ■食塩相当量1.19g
(この表示値は、目安です。)