①岩手県産雁喰い豆煮

岩手県特産の雁喰い豆（黒豆）をじっくりと煮て柔らかく仕上げました。雁喰い豆は黒豆の在来種で、豆の真ん中に雁が美味しくてかじったような跡があることから、この名前がつきました。豆自体に甘みがあり、食感はもっちりとしていて、平らで表面にシワがあるのが特徴です。人気の商品です。

【栄養成分表示(100gあたり)】
■エネルギー128.0kcal ■たんぱく質9.5g
■脂質5.6g ■炭水化物11.1g ■食塩相当量0.09g
(この表示値は、目安です。)

②岩手県産大根の五目なます

大根・人参・木耳（キクラゲ）・干し菊を、砂糖・酢・塩だけでシンプルに味付けし、むきエビとむき枝豆をトッピングして、彩りよく仕上げました。

【栄養成分表示(100gあたり)】
■エネルギー58.4kcal ■たんぱく質2.4g
■脂質0.5g ■炭水化物11.6g ■食塩相当量1.65g
(この表示値は、目安です。)

③小巻昆布煮

かんぴょうで結んだ釧路小巻昆布を、少し甘めの優しい味に仕上げました。

【栄養成分表示(100gあたり)】
■エネルギー73.2kcal ■たんぱく質1.5g
■脂質0.1g ■炭水化物16.0g ■食塩相当量2.24g
(この表示値は、目安です。)

④お煮しめ

鰹節と昆布から取った出汁で、材料を別々に炊き上げて、盛り合わせた煮物です。「お煮しめ」は、お正月やお盆・節句などの人が多く参集する際のもてなし料理としても供され、岩手ではいわゆる「おふくろの味」的存在です。今回特別に、高野豆腐におめでたい文字が入っているものもあります。※全ての商品に文字が入っているわけではありません。

【栄養成分表示(100gあたり)】
■エネルギー97.3kcal ■たんぱく質6.1g
■脂質5.1g ■炭水化物7.8g ■食塩相当量0.92g
(この表示値は、目安です。)

⑤国産昆布の三陸漬け

三陸産の茎わかめ・国産の刻み昆布・岩手県産の人参・国産するめイカを、化学調味料・保存料・着色料を一切使用せずに、家庭の味付けで漬込みました。ご飯にのせて食べると、食のすすむ一品です。

【栄養成分表示(100gあたり)】
■エネルギー74.0kcal ■たんぱく質4.2g
■脂質0.4g ■炭水化物12.7g ■食塩相当量2.57g
(この表示値は、目安です。)

⑥イカとエリンギの塩麹煮

三陸産のイカと長野県産のエリンギと小結昆布を塩麹で味付けしました。塩麹によって引き出された旨味が凝縮された美味しい煮物です。イカも柔らかく仕上がっています。

【栄養成分表示(100gあたり)】
■エネルギー88.3kcal ■たんぱく質13.9g
■脂質1.0g ■炭水化物9.0g ■食塩相当量2.18g
(この表示値は、目安です。)

⑦鰊の佃煮

鰊（にしん）・大豆・昆布を、生姜を効かせた佃煮にいたしました。百余年の歴史を持つ老舗醸造元・佐々長醸造（株）の醤油を使用しており、少し濃い目ですが角のない味に仕上がっています。※小骨にご注意ください。

【栄養成分表示(100gあたり)】
■エネルギー192.1kcal ■たんぱく質13.0g
■脂質9.2g ■炭水化物13.2g ■食塩相当量1.64g
(この表示値は、目安です。)

⑧菜彩鶏のすっぱ煮

一般鶏に比べて鶏特有の臭みが少なく、冷めても柔らかい食感が特徴のブランド鶏「菜彩鶏」のもも肉を食べやすく一口大に切り、　酢を入れてさっぱりと煮ました。

【栄養成分表示(100gあたり)】
■エネルギー206.0kcal ■たんぱく質17.8g
■脂質11.8g ■炭水化物5.1g ■食塩相当量0.96g
(この表示値は、目安です。)

⑨笹切り金平ごぼう

日本食のお惣菜の定番、ごぼうと人参のシンプルな金平ごぼうです。笹切りを使用しておりますのでご年配の方でも食べやすくなっております。

【栄養成分表示(100gあたり)】
■エネルギー108.0kcal ■たんぱく質1.8g
■脂質4.6g ■炭水化物15.6g ■食塩相当量1.01g
(この表示値は、目安です。)

⑩9品目のひじき煮

「房州ひじき」に岩手県産南部白目大豆・小女子等の７品目と、さらに切干大根も加え、丁寧に仕上げました。ひじきと切干が互いの旨味を含み、良い味に仕上がっています。

【栄養成分表示(100gあたり)】
■エネルギー102.5kcal ■たんぱく質4.2g
■脂質5.0g ■炭水化物11.4g ■食塩相当量1.12g
(この表示値は、目安です。)