①三陸産さんまの生姜煮

三陸産のさんまを、食べやすい大きさに切り、骨まで食べられるように、柔らかく調理いたしました。主菜になる一品です。

【栄養成分表示(100gあたり)】
■エネルギー295.6kcal ■たんぱく質14.7g
■脂質19.1g ■炭水化物13.8g ■食塩相当量1.48g
(この表示値は、目安です。)

②秋の国産十二品目うの花

国産大豆１００％使用のおからに、しめじ・えのき・舞茸と白金豚のそぼろ等の具材をたっぷり入れて、しっとりと美味しく仕上げました。甘み・旨みに優れているお豆腐からつくられた、出来立ての美味しいおからを使用しています。

【栄養成分表示(100gあたり)】
■エネルギー150.5kcal ■たんぱく質5.7g
■脂質8.8g ■炭水化物12.0g ■食塩相当量1.01g
(この表示値は、目安です。)

③国産白菜のおかか和え

国産の白菜・人参・えのきを、炒りごま・おかかを入れて和え物にしました。かつおの香りが食欲をそそる、風味豊かな和え物になっています。

【栄養成分表示(100gあたり)】
■エネルギー41.8kcal ■たんぱく質2.5g
■脂質1.1g ■炭水化物7.0g ■食塩相当量1.11g
(この表示値は、目安です。)

④普代産すき昆布のそぼろ煮

三陸では一番天然に近い良質な昆布と言われている三陸普代産のすき昆布に、牛蒡と椎茸と、甘辛く味つけした菜彩鶏のそぼろを入れ、コクのあるすき昆布の煮物にしました。

【栄養成分表示(100gあたり)】
■エネルギー88.3kcal ■たんぱく質4.2g
■脂質4.2g ■炭水化物9.4g ■食塩相当量1.40g
(この表示値は、目安です。)

⑤菜彩鶏入り筑前煮

一般鶏に比べて鶏特有の臭みが少なく、冷めても柔らかい食感が特徴のブランド鶏「菜彩鶏」を使用し、かるく炒め甘辛く煮た、筑前煮にしました。筑前煮は、弊社でも人気の商品です。

【栄養成分表示(100gあたり)】
■エネルギー99.4kcal ■たんぱく質5.1g
■脂質3.7g ■炭水化物12.0g ■食塩相当量1.15g
(この表示値は、目安です。)

⑥さつま芋のレモン煮

国産のさつま芋を、弊社オリジナルのレモン煮のたれで煮ました。ほんのりと甘酸っぱい、さわやかな味に仕上がっています。箸休めやお茶うけにも、お召し上がりいただけます。

【栄養成分表示(100gあたり)】
■エネルギー154.5kcal ■たんぱく質0.9g
■脂質0.2g ■炭水化物32.5g ■食塩相当量0.01g
(この表示値は、目安です。)

⑦五目煮

人参・ゴボウなどの根菜をサイコロ状に切り、高野豆腐・大豆・椎茸・昆布も入れ、ヘルシーな食材の五目煮にいたしました。噛むほどに具材それぞれの優しい味が広がります。

【栄養成分表示(100gあたり)】
■エネルギー91.1kcal ■たんぱく質5.0g
■脂質2.8g ■炭水化物12.0g ■食塩相当量1.21g
(この表示値は、目安です。)

⑧白金豚と玉葱の甘辛炒め

北海道産の玉葱（たまねぎ）をやわらかく炒め、花巻のブランド豚「白金豚（プラチナポーク）」のバラ肉と共に甘辛く味付けました。ご飯のすすむ一品です。

【栄養成分表示(100gあたり)】
■エネルギー169.5kcal ■たんぱく質5.2g
■脂質11.9g ■炭水化物8.8g ■食塩相当量0.83g
(この表示値は、目安です。)

⑨5種のだし煮

「焼津の鰹節」と「道南真昆布」から出汁をとり、材料を煮込みました。化学調味料を一切使用していない「豆乳団子（揚げかまぼこ）」が出汁を含み、ふっくらとおいしく仕上がっています。優しい味の煮物です。

【栄養成分表示(100gあたり)】
■エネルギー92.6kcal ■たんぱく質6.9g
■脂質4.3g ■炭水化物8.6g ■食塩相当量1.60g
(この表示値は、目安です。)

⑩長野県産生しめじの煮物

しめじ・人参・牛蒡・油揚げに、唐辛子を少し入れて煮物にしました。辛みは抑えておりますので、食べやすく、彩の良い一品です。

【栄養成分表示(100gあたり)】
■エネルギー83.0kcal ■たんぱく質3.9g
■脂質4.7g ■炭水化物8.8g ■食塩相当量0.78g
(この表示値は、目安です。)