①山菜とおからのサラダ

国産大豆のおからと、わらび・人参・姫竹のスライスを大豆マヨネーズで味付け、サラダ風に仕上げました。優しい味のヘルシーな一品です。

【栄養成分表示(100gあたり)】
■エネルギー134.4kcal ■たんぱく質3.3g
■脂質9.2g ■炭水化物9.3g ■食塩相当量1.07g
(この表示値は、目安です。)

②国産ほうれん草とひじきの和え物

やわらかな歯ごたえの北海道産の昆布を浅炊き風の煮物にしました。素材を生かした弊社オリジナルの出汁を含んだ風味豊かな昆布をお召し上がりください。お客様より「昆布だけの煮物を食べたい」とのお声にお応えしたメニューです。

【栄養成分表示(100gあたり)】
■エネルギー45.4kcal ■たんぱく質1.6g
■脂質0.2g　■炭水化物13.2g ■食塩相当量1.88g
(この表示値は、目安です。)

③国産ほうれん草とひじきの和え物

鉄分を多く含んでいるほうれん草とひじき・高野豆腐・油揚げを一緒に、出汁の効いたたれで和え物にいたしました。

【栄養成分表示(100gあたり)】
■エネルギー97.1kcal ■たんぱく質6.3g
■脂質5.3g ■炭水化物7.2g ■食塩相当量1.21g
(この表示値は、目安です。)

④白金豚と玉葱の甘辛炒め

北海道産の玉葱（たまねぎ）をやわらかく炒め、花巻のブランド豚「白金豚（プラチナポーク）」のバラ肉と共に甘辛く味付けました。ご飯のすすむ一品です。

【栄養成分表示(100gあたり)】
■エネルギー169.5kcal ■たんぱく質5.2g
■脂質11.9g ■炭水化物8.8g ■食塩相当量0.83g
(この表示値は、目安です。)

⑤菜彩鶏と切干大根煮

岩手県産の切干大根に、味付けした菜彩鶏のそぼろを入れて煮付けた、お惣菜の定番商品です。鶏肉の旨みを含んだ切干大根を味わってください。

【栄養成分表示(100gあたり)】
■エネルギー91.3kcal ■たんぱく質3.4g
■脂質3.6g ■炭水化物12.2g ■食塩相当量1.23g
(この表示値は、目安です。)

⑥おでん

「焼津の鰹節」と「道南真昆布」からとった出汁で仕上げた弊社オリジナルおでんたれで、材料を煮込みました。寒い季節に嬉しい「おでん」です。

【栄養成分表示(100gあたり)】
■エネルギー68.6kcal ■たんぱく質5.4g
■脂質2.7g ■炭水化物6.6g ■食塩相当量1.58g
(この表示値は、目安です。)

⑦岩手県産大豆の炒り豆腐

岩手県産大豆を使ったお豆腐に、食感の良いキクラゲと香り豊かな遠野産のむき枝豆を入れた、ヘルシーなお惣菜の定番料理、「炒り豆腐」です。優しい味わいがご好評のメニューです。

【栄養成分表示(100gあたり)】
■エネルギー122.5kcal ■たんぱく質6.2g
■脂質8.3g ■炭水化物5.0g ■食塩相当量0.75g
(この表示値は、目安です。)

⑧赤魚の野菜あんかけ

素焼きした赤魚をオリジナルのたれで煮魚にし、その上に、玉葱・人参で作った和風味の餡をかけました。餡が旨味を閉じ込め、冷めにくく、寒い時に美味しい煮魚です。

【栄養成分表示(100gあたり)】
■エネルギー83.4kcal ■たんぱく質9.9g
■脂質1.8g ■炭水化物5.3g ■食塩相当量0.98g
(この表示値は、目安です。)

⑨たっぷり米粉シチュー

岩手県産の人参・プラチナポークの肉団子・南部白目大豆・北海道産の玉葱・スイートコーンを、米粉で作ったホワイトソースでシチューにしました。口当たりのなめらかな優しい味わいの、寒いときにうれしい一品です。

【栄養成分表示(100gあたり)】
■エネルギー105.3kcal ■たんぱく質5.1g
■脂質4.9g ■炭水化物10.4g ■食塩相当量0.85g
(この表示値は、目安です。)

⑩牛蒡と人参のごま煮

岩手県産の牛蒡と人参を、胡麻がたっぷり入ったタレで味付けしました。濃厚な味わいは、ご飯が進む一品となっております。

【栄養成分表示(100gあたり)】
■エネルギー112.3kcal ■たんぱく質2.5g
■脂質4.3g ■炭水化物16.4g ■食塩相当量1.05g
(この表示値は、目安です。)