①9品目のひじき煮

「房州ひじき」に岩手県産南部白目大豆・小女子等の７品目と、さらに切干大根も加え、丁寧に仕上げました。ひじきと切干が互いの旨味を含み、良い味に仕上がっています。

【栄養成分表示(100gあたり)】 ■エネルギー102.5kcal ■たんぱく質4.2g ■脂質5.0g ■炭水化物11.4g ■食塩相当量1.12g (この表示値は、目安です。)

②ポテトサラダ風うの花

サイコロ状に切ったじゃが芋、人参等の根菜を入れ、すりおろした山芋をつなぎに、しっとりとしたうの花に仕上がっています。具材のシンプルな味が広がる、優しい味のうの花です。

【栄養成分表示(100gあたり)】 ■エネルギー110.6kcal ■たんぱく質3.6g ■脂質3.5g ■炭水化物16.1g ■食塩相当量0.79g (この表示値は、目安です。)

③大根菜と菜彩鶏のじゃこ煮

岩手県産の大根菜（大根の葉）と菜彩鶏・小女子（こうなご）を炒め煮にしました。小女子の塩味が効いたさっぱりとした味付けです。大根菜は緑黄色野菜に分類され、多くの栄養素を含んでいると言われています。

【栄養成分表示(100gあたり)】 ■エネルギー94.1kcal ■たんぱく質6.8g ■脂質4.1g ■炭水化物7.4g ■食塩相当量1.06g (この表示値は、目安です。)

④三陸産ぶりと牛蒡の煮物

三陸沖で水揚げされたぶりを、佐々長醸造(株)の丸大豆醤油で作った特製タレで、牛蒡と一緒に煮ました。牛蒡の旨みも加わった、美味しい煮魚です。

【栄養成分表示(100gあたり)】 ■エネルギー204.7kcal ■たんぱく質13.3g ■脂質10.4g ■炭水化物13.0g ■食塩相当量1.84g (この表示値は、目安です。)

⑤いわし平天と昆布の煮物

イワシで作った平天（ひらてん：平たく、四角い形をしている揚げかまぼこ）と根室産結び昆布と高野豆腐を、鰹節と昆布の出汁で煮ました。材料を別々に炊き上げておりますので、それぞれの良さもお楽しみいただける一品です。

【栄養成分表示(100gあたり)】 ■エネルギー135.2kcal ■たんぱく質9.1g ■脂質5.1g ■炭水化物14.5g ■食塩相当量1.88g (この表示値は、目安です。)

⑥白金豚のふっくらハンバーグ

花巻のブランド豚「白金豚」のひき肉でハンバーグを作り、大根おろしの入ったタレでさっぱりとした和風味に仕上げました。あっさりと食べやすいハンバーグで、大人気の商品です。

【栄養成分表示(100gあたり)】 ■エネルギー135.5kcal ■たんぱく質10.0g ■脂質7.3g ■炭水化物6.6g ■食塩相当量1.00g (この表示値は、目安です。)

⑦大学芋

国産のさつま芋を大学芋にしました。大学芋は、関東や東日本でよく食べられている料理で、おやつにも適しています。大正から昭和にかけて、東京の学生街（神田近辺）で大学生が好んで食べたことから名前がついたと言われています。

【栄養成分表示(100gあたり)】 ■エネルギー231.0kcal ■たんぱく質0.9g ■脂質6.5g ■炭水化物35.0g ■食塩相当量0.14g (この表示値は、目安です。)

⑧帆立入り切干大根煮

岩手県産の切干大根に国産の帆立（ほたて）と、人参・牛蒡・椎茸を入れました。帆立の旨味を含んだ美味しい切干大根の煮物になりました。

【栄養成分表示(100gあたり)】 ■エネルギー87.0kcal ■たんぱく質3.1g ■脂質2.2g ■炭水化物14.7g ■食塩相当量1.21g (この表示値は、目安です。)

⑨国産ふきと高野豆腐の煮物

国産のふきを、お醤油が香るシンプルな炒め煮にし、出汁を効かせた優しい味わいの別炊きの高野豆腐を添えました。昔懐かしい味の一品です。

【栄養成分表示(100gあたり)】 ■エネルギー86.2kcal ■たんぱく質4.7g ■脂質4.9g ■炭水化物5.7g ■食塩相当量0.96g (この表示値は、目安です。)

⑩菜彩鶏と大根の生姜煮

一般の鶏肉に比べ、鶏肉独特の臭みが少なく、冷めても柔らかい菜彩鶏と大根を、生姜を効かせたオリジナルの出汁で美味しく仕上げました。

【栄養成分表示(100gあたり)】 ■エネルギー86.0kcal ■たんぱく質5.9g ■脂質3.7g ■炭水化物6.8g ■食塩相当量0.80g (この表示値は、目安です。)