①さつま芋の大豆マヨネーズ和え

さつま芋を、大豆マヨネーズで和えました。動物性の原材料を一切使用しない大豆マヨネーズの酸味と、さつま芋の甘みがとても合っていて、少しねっとりとした食感が、あとをひく旨さです。

【栄養成分表示(100gあたり)】
■エネルギー213.2kcal ■たんぱく質1.7g
■脂質9.1g ■炭水化物31.6g ■食塩相当量0.24g
(この表示値は、目安です。)

②秋の国産十二品目うの花

岩手県産大豆１００％使用のおからに、しめじ・えのき・舞茸と白金豚のそぼろ等の具材をたっぷり入れて、しっとりと美味しく仕上げました。甘み・旨みに優れているお豆腐からつくられた、出来立ての美味しいおからを使用しています。

【栄養成分表示(100gあたり)】
■エネルギー150.5kcal ■たんぱく質5.7g
■脂質8.8g ■炭水化物12.0g ■食塩相当量1.01g
(この表示値は、目安です。)

③５種のだし煮

「焼津の鰹節と「道南真昆布」からとった出汁で仕上げた弊社オリジナルのたれで、材料を煮込みました。野菜入りで化学調味料を一切使用していない「豆乳団子（揚げかまぼこ）」が出汁を含み、ふっくらとおいしく仕上がっています。

【栄養成分表示(100gあたり)】
■エネルギー58.4kcal ■たんぱく質3.6g
■脂質2.1g ■炭水化物7.9g ■食塩相当量1.17g
(この表示値は、目安です。)

④白金豚と玉葱の甘辛炒め

北海道産の玉葱（たまねぎ）をやわらかく炒め、花巻のブランド豚「白金豚（プラチナポーク）」のバラ肉と共に甘辛く味付けました。ご飯のすすむ一品です。

【栄養成分表示(100gあたり)】
■エネルギー169.5kcal ■たんぱく質5.2g
■脂質11.9g ■炭水化物8.8g ■食塩相当量0.83g
(この表示値は、目安です。)

⑤絹厚揚げのしらす餡かけ

なめらかな食感の絹厚揚げを出汁で煮て、しらすと人参を入れた餡をかけました。しらすの旨味が効いた餡が、のどの通りを良くし、とても食べやすい商品になっております。

【栄養成分表示(100gあたり)】
■エネルギー85.0kcal ■たんぱく質4.7g
■脂質4.0g ■炭水化物7.5g ■食塩相当量0.72g
(この表示値は、目安です。)

⑥長野県産生しめじの煮物

しめじ・人参・牛蒡・油揚げに、唐辛子を少し入れて煮物にし、鰹節と昆布から取った出汁で煮たさつま揚げと、いんげんをトッピングしました。辛みは抑えておりますので、食べやすく、彩の良い一品です。

【栄養成分表示(100gあたり)】
■エネルギー80.1kcal ■たんぱく質4.8g
■脂質3.7g ■炭水化物8.9g ■食塩相当量0.65g
(この表示値は、目安です。)

⑦赤魚のオイル煮

赤魚をオリーブオイルと香草塩で味付けいたしました。オレガノ・パセリ・タイム等の香草が口の中に香る、風味の良い洋風煮魚です。

【栄養成分表示(100gあたり)】
■エネルギー235.2kcal ■たんぱく質13.9g
■脂質18.8g ■炭水化物0.6g ■食塩相当量0.76g
(この表示値は、目安です。)

⑧菜彩鶏と栗入り筑前煮

菜彩鶏の旨みが染みた筑前煮に、栗を入れました。徹底した衛生管理の下、抗生物質を一切使用しないで育てたブランド鶏「菜・彩・鶏」は、一般鶏に比べて鶏特有の臭みが少なく、冷めても柔らかい食感が特徴です。

【栄養成分表示(100gあたり)】
■エネルギー106.9kcal ■たんぱく質4.8g
■脂質3.4g ■炭水化物14.9g ■食塩相当量1.04g
(この表示値は、目安です。)

⑨国産小松菜のおひたし

国産の小松菜とえのきを、生姜の効いたタレで、おひたしにいたしました。糖分を抑えた味付けにしておりますので、さっぱりとお召し上がりになれます。

【栄養成分表示(100gあたり)】
■エネルギー31.1kcal ■たんぱく質2.2g
■脂質0.5g ■炭水化物6.4g ■食塩相当量1.14g
(この表示値は、目安です。)

⑩五目煮

人参・ゴボウなどの根菜をサイコロ状に切り、金時豆・大豆・油揚げ・椎茸・昆布も入れ、ヘルシーな食材の五目煮にいたしました。噛むほどに具材それぞれの優しい味が広がります。

【栄養成分表示(100gあたり)】
■エネルギー117.3kcal ■たんぱく質5.6g
■脂質4.5g ■炭水化物14.1g ■食塩相当量0.99g
(この表示値は、目安です。)