①三陸産さんま南蛮煮

三陸産のさんまを、酸味の効いた南蛮のタレで、さっぱりとした味付けにいたしました。食欲のない時やこれからの暑い時期でも食べやすく、主菜としてお召し上がり頂ける一品です。

【栄養成分表示(100gあたり)】
■エネルギー288.1kcal ■たんぱく質13.2g
■脂質20.2g ■炭水化物9.4g ■食塩相当量1.47g
(この表示値は、目安です。)

②国産ほうれん草の白和え

国産のほうれん草と人参を白和えにいたしました。甘味を抑えたなめらかな食感の白和えです。

【栄養成分表示(100gあたり)】
■エネルギー107.5kcal ■たんぱく質4.5g
■脂質4.6g ■炭水化物14.5g ■食塩相当量0.83g
(この表示値は、目安です。)

③オクラとキノコのめかぶ和え

国産オクラとめかぶ・なめこ・えのきを一緒に和えました。ゆず皮を入れ、爽やかな香りとほんのり苦みのある酢の物です。のどの通りの良い商品ですので、食欲がない時にも食べられる一品です。それぞれに味を付けてから合わせておりますので、よく混ぜてお召し上がりください。

【栄養成分表示(100gあたり)】
■エネルギー31.2kcal ■たんぱく質2.4g
■脂質0.2g ■炭水化物7.5g ■食塩相当量1.30g
(この表示値は、目安です。)

④国産春雨のチャプチェ

国産の春雨を、人参・椎茸・木耳と一緒に、オイスターソースをベースにしたオリジナルのタレで味付けし、韓国料理のチャプチェにいたしました。ご飯がすすむ一品です。春雨を柔らかくするため、よく温めてからお召し上がりください。

【栄養成分表示(100gあたり)】
■エネルギー90.7kcal ■たんぱく質1.8g
■脂質3.4g ■炭水化物13.8g ■食塩相当量1.19g
(この表示値は、目安です。)

⑤白金豚とかぼちゃの煮物

花巻産のブランド豚「白金豚」と北海道産のかぼちゃを醤油ベースの味付けにしました。少し濃いめの味付けが食欲をそそります。

【栄養成分表示(100gあたり)】
■エネルギー191.8kcal ■たんぱく質5.9g
■脂質10.4g ■炭水化物17.7g ■食塩相当量1.21g
(この表示値は、目安です。)

⑥割干大根と帆立の生姜煮

岩手県遠野産の割干大根と帆立（ホタテ）に生姜を入れ、暑い季節でも食べやすい煮物にし、きぬさやを添えました。帆立の旨みを含んだ、甘みのある割干大根をご賞味ください。

【栄養成分表示(100gあたり)】
■エネルギー80.8kcal ■たんぱく質3.8g
■脂質2.8g ■炭水化物10.3g ■食塩相当量1.20g
(この表示値は、目安です。)

⑦根菜とひじきのサラダ

食感、風味、栄養どれをとっても上質と言われる「房州産ひじき」に、菜彩鶏のそぼろと根菜を入れてサラダにしました。シャキシャキした食感のさっぱりした一品です。

【栄養成分表示(100gあたり)】
■エネルギー85.5kcal ■たんぱく質3.8g
■脂質3.1g ■炭水化物11.3g ■食塩相当量1.07g
(この表示値は、目安です。)

⑧鶏肉とオクラのとろみ煮

国産の鶏肉・オクラ・しめじ・人参を出汁のきいたたれで煮物にいたしました。それぞれの素材の旨みがよく出ています。また、オクラが入っているため、とろとろした食感はのど越しがよく、食べやすくなっております。

【栄養成分表示(100gあたり)】
■エネルギー153.0kcal ■たんぱく質10.4g
■脂質8.1g ■炭水化物8.3g ■食塩相当量0.99g
(この表示値は、目安です。)

⑨絹厚揚げのねぎ味噌がけ

食感のなめらかな絹ごしの厚揚げを出汁で煮て、しらす・針生姜・葱を入れた白味噌仕立てのタレをかけました。葱の香りと味噌味が、食欲をそそります。

【栄養成分表示(100gあたり)】
■エネルギー96.6kcal ■たんぱく質5.4g
■脂質4.3g ■炭水化物8.6g ■食塩相当量1.04g
(この表示値は、目安です。)

⑩国産ふきの煮物

群馬県産のふきを、コンニャク・人参・油揚げ・細竹と一緒に、鰹節と昆布から取った出汁で煮物にいたしました。ふきの産地では、定番の煮物です。

【栄養成分表示(100gあたり)】
■エネルギー75.8kcal ■たんぱく質2.6g
■脂質4.4g ■炭水化物6.8g ■食塩相当量1.18g
(この表示値は、目安です。)