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マーマフーズ「毎日のお惣菜]頒布会 次回 2022年 6月継続商品のお知らせです。

※予定メニューは食材の入荷等の都合により変更となる場合がございます。
    あらかじめご了承願います。

2022年 6月継続商品(予定)のご案内

継続①～⑤ ①国産さばのみぞれ煮 ②ひじきと枝豆のごま白和え
国産のさばを、隠し味に味噌を使い、たっぷりの大根おろしを入れて、みぞれ煮にしました。みぞれ煮とは、大根（または、かぶ）おろしを空から降る霙（みぞれ）に見立てて、具材と一緒に煮た煮物です。 食感、風味、栄養どれをとっても上質と言われる「房州産ひじき」に、人参と油揚げを入れてひじき煮にし、岩手県産の枝豆と一緒に、甘みを抑えた白和えにしました。白和えは、ご好評いただいているメニューとなっています。
③白金豚とかぼちゃの煮物 ④絹厚揚げのねぎ味噌がけ ⑤キノコのめかぶ和え
花巻産のブランド豚「白金豚」と国産のかぼちゃを醤油ベースの味付けにしました。少し濃いめの味付けが、ご飯のすすむメニューです。 食感のなめらかな絹ごしの厚揚げを出汁で煮て、しらす・針生姜・葱を入れた白味噌仕立てのタレをかけました。葱の香りと味噌味が、食欲をそそります。 国産のめかぶ・なめこ・えのきを、オリジナルのたれで和え、優しい味の酢の物にしました。のどの通りの良い一品となっております。 
継続⑥～⑩ ⑥割干大根と帆立の生姜煮 ⑦根菜とひじきのサラダ
岩手県遠野産の割干大根と帆立（ホタテ）に生姜を入れ、暑い季節でも食べやすい煮物にし、キヌサヤを添えました。帆立の旨みを含んだ、甘みのある割干大根をご賞味ください。 「房州産ひじき」に、菜彩鶏のそぼろと根菜を入れてサラダにしました。シャキシャキした食感の、さっぱりした一品です。
⑧高野豆腐の卵とじ ⑨赤魚の煮物 ⑩白金豚ハンバーグのトマト煮込み
揚げた高野豆腐を卵とじにし、帆立を添えました。出汁の効いた優しい風味の煮物です。高野豆腐は、豆腐を凍らせ熟成させたうえで乾燥させているので、栄養成分が凝縮されています。

 赤魚と岩手県産の牛蒡を、煮付けにいたしました。牛蒡の風味が効いたコクのある美味しい煮魚です。身のふっくらとした赤魚をご賞味ください。 ブランド豚「白金豚」を使用した人気のハンバーグを、オリジナルのトマトソースで煮込みました。主菜になるメニューです。