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マーマフーズ「毎日のお惣菜]頒布会 次回 2022年 4月継続商品のお知らせです。

※予定メニューは食材の入荷等の都合により変更となる場合がございます。
    あらかじめご了承願います。

2022年 4月継続商品(予定)のご案内

継続①~⑤ ①白金豚のふっくらハンバーグ ②普代産すき昆布のたらこ和え
花巻のブランド豚「白金豚(はっきんとん:プラチナポーク)」のひき肉でハンバーグを作り、大根おろしの入ったタレでさっぱりとした和風味に仕上げました。あっさりと食べやすいハンバーグは、大人気の商品です。 三陸普代産のすき昆布と人参を、無添加のたらこと一緒に煮ました。身が厚くふっくら柔らかい三陸のすき昆布は、丁寧に手作業で型にならして乾燥させた逸品です。たらこがよく絡んだ美味しいすき昆布をご賞味ください。
③大豆ミートのホイコーロー ④こんにゃくとしめじのおかか和え ⑤山菜と豚バラの炒め煮
大豆ミート(代替肉:だいたいにく)のカルビを使用し、キャベツと長葱を入れ、特製の回鍋肉のたれで味付けました。100%植物性の大豆ミートは、今話題の食材です。味と食感をお楽しみください。 こんにゃくと国産しめじを浅炊き風の佃煮にし、小松菜と一緒に、おかかとごまを入れて和えました。少し濃いめの味が、ご飯のおともにピッタリです。 国産ふき・細竹・ぜんまい・人参・豚バラ・こんにゃくを油で炒め、輪切りの唐辛子でアクセントをつけ、醤油ベースのタレで煮ました。白金豚の豚バラが、味にコクを出しています。 

継続⑥~⑩ ⑥ほうれん草とくるみの白和え ⑦菜彩鶏のそぼろ入り炒り豆腐
国産のほうれん草・人参・こんにゃく・ひじきに、砕いたくるみを入れた白和えにしました。くるみの風味がよく引きだされている甘味を抑えた白和えです。 岩手県産の大豆を使ったお豆腐を、菜彩鶏のそぼろと人参・椎茸・筍・木耳(キクラゲ)、香り豊かな遠野産の枝豆を入れ、優しい味の炒り豆腐にしました。
⑧赤魚の野菜あんかけ ⑨菜の花の辛子和え ⑩岩手県産秘伝豆漬け
素焼きした赤魚をオリジナルのたれで煮魚にし、その上に、玉葱・人参で作った和風味の餡をかけました。餡が旨味を閉じ込め、冷めにくく、美味しい煮魚です。

房総産菜の花のほろ苦さに、辛子(からし)がアクセントになった、大人味の和え物です。千葉県南房総の温暖な気候で育った菜の花は、茎が太くて柔らかく、甘みがあります。春を感じさせる一品となっております。 岩手県産の秘伝豆に大根・牛蒡・人参を入れて、お漬物風に仕上げました。秘伝豆という名は、秘伝にしたいほど美味しい青大豆という意味で名付けられたと言われています。