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マーマフーズ「毎日のお惣菜]頒布会 次回 2021年11月継続商品のお知らせです。

※予定メニューは食材の入荷等の都合により変更となる場合がございます。
    あらかじめご了承願います。

2021年11月継続商品(予定)のご案内

継続①～⑤ ①三陸産ぶりと牛蒡の煮物 ②ほうれん草と鶏肉の雑穀サラダ
三陸沖で水揚げされたぶりを、佐々長醸造(株)の丸大豆醤油で作った特製タレで、牛蒡と一緒に煮ました。牛蒡の旨みも加わった美味しい煮魚です。 国産のほうれん草に鶏肉と玄米やもち麦等の雑穀を入れ、ゴマダレで和え、サラダ風にしました。プチプチした食感も楽しく、雑穀王国花巻の名にふさわしく、人気のメニューになりました。
③国産椎茸と昆布の浅炊き ④帆立入り切干大根煮 ⑤国産きのこの白和え
国産の昆布と椎茸を浅炊きにいたしました。うまみたっぷりの昆布はまさに海の野菜です。素材の味を活かした鰹節・昆布・椎茸の出汁が染みた、風味豊かな一品をお召し上がりください。 岩手県産の切干大根に、国産の帆立（ほたて）と人参・牛蒡・椎茸を入れました。帆立の旨味を含んだ美味しい切干大根の煮物になりました。 しめじ・椎茸・エノキのきのこ類に、人参とこんにゃくを入れ、白和えにしました。甘みを抑えたなめらかな食感の白和えは、旬のきのこを入れたことで秋らしいメニューになりました。 
継続⑥～⑩ ⑥大学芋 ⑦国産里芋と鶏肉の照り煮
国産のさつま芋を大学芋にしました。大学芋は、関東や東日本でよく食べられている料理で、おやつにも適しています。人気の商品です。 国産の里芋と鶏肉を醤油ベースのタレで照り煮にしました。里芋から出た自然なとろみが食べやすく、甘辛い味が食欲をそそります。
⑧ポテトサラダ風うの花 ⑨いわし平天と昆布の煮物 ⑩国産かぼちゃのそぼろ煮
サイコロ状に切ったじゃが芋、人参等の根菜を入れ、すりおろした山芋をつなぎに、しっとりとしたうの花に仕上がっています。具材のシンプルな味が広がる、優しい味のうの花です。

 いわしで作った平天（ひらてん：平たい形をしている揚げかまぼこ）と根室産結び昆布と高野豆腐を、鰹節と昆布の出汁で煮ました。材料を別々に炊き上げておりますので、それぞれの良さもお楽しみいただける一品です。 国産のかぼちゃに、甘辛く味つけした菜彩鶏のそぼろを入れ、コクのあるかぼちゃ煮にいたしました。