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マーマフーズ「毎日のお惣菜]頒布会 次回 2020年3月継続商品のお知らせです。

※予定メニューは食材の入荷等の都合により変更となる場合がございます。
  あらかじめご了承願います。

2020年 3月継続商品(予定)のご案内

継続①～⑤ ①国産椎茸と昆布の佃煮 ②国産さばのオイル煮
北海道根室産の結び昆布と国産の椎茸を浅炊き風の佃煮にいたしました。うまみたっぷりの昆布はまさに海の野菜です。素材の味を活かした鰹節・昆布・椎茸の出汁が染みた、風味豊かな佃煮をお召し上がりください。 国産のさばを、塩こうじ・バジル・オリーブオイルで味付けました。バジルの香りが口の中に広がり、風味豊かな洋風の煮魚になっています。
③白菜のおひたし ④春の11品目うの花 ⑤豆のトマト煮
国産の白菜に、えのき・人参・油揚げとゆずの皮を入れ、さっぱりと香りのよいおひたしにいたしました。糖分を抑えた味付けにしておりますので、素材の味がより味わえます。 国産の美味しいおからに、具材をたっぷり入れて、しっとり柔らかく仕上げました。国産菜の花としらすをトッピングし、見た目も春らしい「うの花」です。単品の追加注文も多い、人気の商品です。 岩手県産大豆の主要品種である南部白目大豆と、ミックスビーンズ・人参を、オリジナルのトマトベースのたれで、洋風の煮物にいたしました。お好みで、パスタソースとしてもお召し上がり頂けます。 
継続⑥～⑩ ⑥こんにゃくとしめじのおかか和え ⑦白金豚のふっくらハンバーグ
こんにゃくと国産しめじを浅炊き風の佃煮にし、小松菜と一緒に、おかかとごまを入れて和えました。少し濃いめの味が、ご飯のおともにピッタリです。 花巻のブランド豚「白金豚」のひき肉でハンバーグを作り、大根おろしの入ったたれで、さっぱりとした和風味に仕上げました。あっさりと食べやすいハンバーグは、大人気の商品です。
⑧三陸産イカと厚揚げの煮物 ⑨ふきさばと油麩の煮物 ⑩岩手県産割干大根の煮物
三陸産のイカとしっかりした食感の厚揚げを、醤油ベースのたれで煮ました。イカの旨味が厚揚げに良く染みています。少し濃いめの味は、ご飯が進む一品となっています。 

 岩手県産のふきと、さばのなまり節・油麩を一緒に煮ました。軽く燻製された「さばのなまり節」は旨味がギュッと凝縮されており、山菜との相性が良く、美味しいお惣菜になります。ふきとさばの旨味を含んだ油麩も美味しい、郷土料理です。 岩手県遠野産の割干大根を、出汁の効いたたれで煮物にしました。汁を含んだ、食感が良く旨味と甘みのある割干大根をご賞味ください。